第一課 – 工具介紹、翻土及基肥
第二課 – 播種、培苗及移苗
第三課 – 種子及植物選購
第四課 – 種植基本條件(一﹚:光照度、濕度及溫度
第五課 – 種植基本條件(二﹚:泥土及肥料
第六課 – 繁殖方法(一﹚:種子及扦插法
第七課 – 繁殖方法(二﹚:分株法及壓條法
第八課 – 四季植物護理
第九課 – 害蟲防治:化學方法及有機方法
第十課 – 收割方法
第十一課 – 病害防治:化學方法及有機方法
第十二課 – 化學方法及有機方法的利與弊
第十三課 – 防蟲用品工作坊 (一) : 瓜蠅誘捕器
第十四課 – 防蟲用品工作坊 (二) : 蝸牛陷阱
第十五課 – 防鳥用品工作坊
第十六課 – 專題講座 (一):堆肥
第十七課 – 專題講座 (二):香草種植
第十八課 – 專題講座 (三):食用花卉介紹